Gut für die Leber!
Du liebst Hausmannskost und Innereien? Dann bist Du genau richtig im ARNAVUT KEBAP HOUSE, direkt gegenüber vom Hotel Colony in Kyrenia (siehe Karte anbei), das heist mitten im Zentrum.
Der kleine Familienbetrieb wird geleitet von Ahmet, und die Mutter kocht hier vor allem für die Angestellten des nahe gelegenen Gerichts, für die Mitarbeiter der Anwaltskanzleien und andere Einheimische, die im Zentrum arbeiten. Geöffnet von Montag bis Samstag Mittags bis etwa 15:00 Uhr, manchmal am Wochenende auch abends offen. Kontakt am besten über die Facebook-Seite des Restaurants, Link hier.
Zypern liegt im östlichen Mittelmeer, daher ist die traditionelle Küche stark beeinflusst von den Ländern des Nahen Ostens, sie Libanon und Israel. Die zyprische Küche verwendet auch einige Zutaten, die weder in der Griechischen, noch in der Türkischen Küche bekannt sind. Dazu gehören das Blattgemüse Molohia, das Wurzelgemüse Kolokas und noch einige mehr.
Das Restaurant ist preiswert, authentisch und gut; es besteht durchaus die Möglichkeit dass wir uns hier treffen!